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埼玉・上里のイタリア料理店が7周年 「子ども食堂」定期開催へ

Trattoria i contorni(トラットリア・イ・コントルニ)の「トスカーナランチ」(2,160円)

Trattoria i contorni(トラットリア・イ・コントルニ)の「トスカーナランチ」(2,160円)

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 埼玉・上里町で今月7周年を迎えるイタリア郷土料理の店「Trattoria i contorni (トラットリア・イ・コントルニ)」(上里町七本木、TEL 0495-33-8856)が4月17日、「子ども食堂」を開く。

Trattoria i contorni(トラットリア・イ・コントルニ)の外観

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 4月16日で7周年を迎える同店。店主の橋爪浩さんは小さい頃から料理が好きで、高校を卒業すると料理の専門学校に1年、調理師学校に1年通い、その後、群馬県内のイタリア料理店に3年勤めた。2003(平成15)年から、伊トスカーナ州のフィレンツェで修業した。

 「トスカーナの気候は上里町と似ている盆地で、夏は暑く冬は寒いが雪は積もるほどは降らなかった」と振り返る。「海に面していないので、山で取れるものを使うため、鹿やイノシシの肉などを使った料理が多い」とも。

 橋爪さんは「日本に戻って自分の店を持ちたい」と思い、2015(平成27)年、地元・上里町に戻り同店を開業した。橋爪さんは「日本人の舌に合わせたりせず、本場の味にこだわっている」と話す。

 1年ほど前に始めた「子ども食堂」は不定期の開催だったが、「今年から原則として偶数月の第3日曜の定期開催にすると決めた」と話す橋爪さん。今年2月には「うどん」、4月は「ハンバーグ」を予定しているという。「子ども食堂」の時間は16時30分頃~20時30分頃。この時間帯は通常営業は行わない。食材が無くなり次第終了。料金は、小学生以下=10円、中学生=50円、高校生=100円、大人=500円で、店の入り口で専用の箱に入れるシステム。

 橋爪さんは「少しでも子どもたちが笑顔を取り戻し、明日への活力や食べることの大切さ、楽しさを感じてもらえたら」と話す。「子どもの笑顔を見て、親御さんが救われたらうれしい」とも。

 通常の営業時間は11時30分~14時30分、17時30分~22時。月曜定休(祝日の場合は火曜)。駐車場11台分。

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