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みん経トピックス

居酒屋でラーメン引き継ぎ本庄・上里で地域映画製作

本庄にバングラデシュ・インドカレー店「ビリヤニ」 ハラルのラーメンも

本庄にバングラデシュ・インドカレー店「ビリヤニ」 ハラルのラーメンも

「ビリヤニ」の外観

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 本庄・けや木にバングラデシュ・インドカレー店「ビリヤニ」(本庄市けや木1、TEL 0495-71-9247)がオープンして4カ月がたった。オープン日は3月21日。経営は景勝軒(伊勢崎市)で、インド料理店は「バタチキ」(群馬県前橋市)に続き2店舗目。

3種カレーセット

 櫻岡一生社長は「本場のバングラデシュ・インド料理でありながら「分かりやすく、親しみやすいメニュー構成」「利用しやすい価格帯」にこだわり、カジュアルに食事を楽しんでいただけるようにしている」と話す。

 バングラデシュから招いたコックと姉妹店「景勝軒」のラーメン職人が共同開発したメニューで、パクチーをふんだんに使った「パクチカレーつけ麺」やバターチキンカレーベースの「バタチキつけ麺」を提供する(以上890円)。併せて、ハラルのラーメンも提供する。

 「バスマティ」というインドの米を使ったスパイシーな炊き込みご飯「ビリヤニ」(530円)は同店の看板メニュー。群馬県産の小麦を使ったナンやライスのお代わりは2回まで無料。

 営業時間は11時~22時。火曜定休。駐車場あり。

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