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「安心・安全」の白石農場

古代豚・白石農場では、「安心・安全」にこだわり、原料の豚の「生産」から「加工」「販売」まで一貫して行っている

養豚一筋40年、白石農場(美里町)の女性経営者、白石(しろいし)光江さんが飼育する「古代豚」を使った料理を提供する店が増えている。