手打ちうどん店「小麦堂」（上里町七本木、TEL 0495-33-4071）が3月15日、種子小麦の生産高が日本有数の上里町にオープンした。

手打ちうどん店「小麦堂」で麺の量2000グラム完食にチャレンジする群馬・玉村町在住の男性

　「SSE」（本庄市駅南2）の中島啓介さんが経営する同店。同社は、居酒屋「昭和堂」と肉盛りとチーズの洋風バル「平成堂」（いずれも本庄市駅南2）を同じ建物の1階・2階で経営している。

　中島さんは「昭和堂、平成堂に続く店を展開したいという思いはあったが、うどん店は当初考えていなかった。製麺業者と知り合ったことがきっかけで昨年末、一気に開店を決めた」と振り返る。「小麦堂という店名は、鹿児島の居酒屋でひらめいた」とも。席数は36席で、約15人のスタッフが働く。

　同店のメニューは、「肉汁うどん」「旨（うま）塩うどん」（以上、並850円）、「カレーうどん」「旨辛うどん」（以上、同900円）、「特製まぜうどん」（同1,100円）など。麺の量は、並＝400グラムで、600グラム（200円追加）から2000グラム（1,600円追加）まで5段階で絵応じる。肉増し（200円）、卵かけご飯（280円）、ちくわ天（130円）、かき揚げ（150円）なども用意。ドリンクは、ハイボール（480円）、瓶ビール（650円）、アイスコーヒー（280円）など。

　同店の熊谷竜樹（たつき）店長は「上里産の小麦も使っている『小麦堂』の武蔵野うどんをぜひ食べてほしい。麺はコシがある」と来店を呼びかける。「柔らかめ、熱盛りも対応できる」とも。

　営業時間は10時～15時。駐車場21台。