出張カキ小屋「牡蠣(かき)奉行」が1月8日、24時間営業のスーパーマーケット「メガセンタートライアル上里店」(上里町七本木)の駐車場内特設会場に期間限定でオープンした。
同店は、地域活性・復興プロジェクト「カキ小屋実行委員会」(東京都目黒区)が運営。約50坪の屋根付き会場にテーブル22卓、計88席を設けている。来店客は、産地直送の殻付きカキや海鮮食材の中から好みのものを選び、焼き方の説明を受けた上で、バーベキューコンロで自ら焼いて味わうスタイル。後片付けもセルフサービスとなる。
メニューは、宮城県産の焼きガキ用カキ1盛り(約1キロ、880円)をはじめ、カキご飯、カキフライ、カキ汁など。さらに「ホッケ開き」「サーモン焼きハラス」「肉巻きおにぎり」(以上590円)、「いかおやじ」「つぶ貝串」「牛タンつくねチーズ」(以上390円)など、ファミリーでも楽しめる品をそろえる。ドリンクは、生ビール、ハイボール、日本酒(以上600円)、ソフトドリンク(300円)を用意。初回会計時に席代として1人390円(未就学児無料)が必要。
店舗責任者の松嶋亮さんは「旬を迎えた東北のカキを、焼きたてでおいしく味わってほしい。若いスタッフが元気いっぱい、笑顔で待っているので、気軽に立ち寄ってもらえたら。復興支援にもつなげていきたい」と期待を寄せる。
同町広報大使の清水祐子さんは「炭火で焼くカキは身がふっくらしていて、香ばしい香りがたまらない。冬ならではの味わいを、親子でゆっくり楽しめるのがうれしい」と笑顔を見せていた。
営業時間は11時~21時。2月1日まで。