上里町にラーメン店「麺空」（上里町七本木、TEL 0495-33-0855）がオープンして間もなく4カ月になる。

「麺空」店舗の看板

　店主の矢木宏幸さんはIT系企業で働いていたが、2008年9月に起きたリーマン・ショックを機に退職し、ラーメン業界に転身することを決意。東池袋・大勝軒本店で、山岸一雄さんの最後の弟子として修業した後、独立を果たした。

　メニューは、自家製細麺を用いた「昔ながらの中華そば」（昼＝500円、夜＝630円）、辛肉つけ麺・ラーメン（850円）、夜限定で好きなラーメンとのセットメニュー（250円）として「唐揚げ3個＋小ライス」「唐揚げ2個＆ハムカツ1個＆小ライス」の2種類を用意している。

　期間限定で、「クリーミーでマイルドな仕上がりの中にピリ辛がクセになる」という「特製担々麺」（850円）や、夏季限定で、麺、スープ共に、「冷たくあっさりさっぱり味」の「冷やし魚介つけ麺」（800円）も提供している。

　矢木さんは「家族連れ歓迎。夜は酒やつまみを準備しているので、仕事帰りに立ち寄ってもらいたい。とにかく地元の人々に愛される店を目指したい」と話す。

　営業時間は11時～15時、18時～23時。駐車場あり。